Водные ресурсы Псковского края — его особая гордость и богатство. Это более 3700 озер, свыше 30 рек, уникальный Псковско-Чудской водоем. Рыбные промыслы — одна из доходных статей сельского хозяйства, а псковский судак, снеток и лещ известны далеко за пределами области . Ежегодный возможный улов рыбы составляет около 7000 тонн, однако объемы реального вылова значительно ниже.